Nectars accompagnant cette épaule de sanglier Corse.....

10 bouteilles de dégustées ( voir album fotos....)

1 magnum château Isolette Côtes du Lubéron 1993,1 Domaine Farjon appelation St Joseph 2002,1 Château Lynch Bages 1998 app Bordeaux,1 Domaine Giacometti 2004 app Patrimonio,1 Chiroubles 2004 Domaine Trenet et fils,1 Chianti Classico 2000 Domania Mascheroni,1 Domaine de Pietrapiana 2004, Merlot app Patrimonio, Médaille d'or Paris 2005 Concours Général Agricole,1 Rosé Cave St Antoine 20240 Ghisonaccia,2 Rosé Château Lacoste app Coteaux d'Aix.